A 18. század közepétől kialakuló új zenei stílus, a verbunkos a német „Werbung” szóból származik, ami katonatoborzást, verbuválást jelent. 1715-től kezdve zenés, táncos mulatozással verbuválták az önkénteseket. Gyakoriak voltak a zajos felvonulások és a szólótáncot kiegészítő körtáncok is ilyen alkalmakon.
Parais István - igazgató, Agora Szombathelyi Kulturális Központ
"Miután a verbunk hagyomány itt, a Dunántúlon Gencsapátitól egészen Sopronig élő hagyomány, úgy gondoltuk, hogy a Márton-i közösségi hagyományokat felelevenítjük és több száz táncossal, kiváló zenekarokkal ide, Szombathely Fő terére elhozzuk ezt a hagyományt."
A verbunkos zene- és táncritmus a magyar népzenéből származik, majd a századok során átjárta Európát. Hagyományai megtalálhatóak a határainkon túl is. A Verbunk napon felléptek a csornai, kapuvári, vitnyédi, gencsapáti és szombathelyi táncosok, zenészek is.
Spiegel Zoltán - táncos, Gencsapáti Hagyományőrző Néptáncegyüttes
"Azt gondolom, hogy most jelenleg a néptáncnak megint van egy jó felmenő ága, gyerkek, felnőttek körében, szeretik az emberek. Az idősek körében, amikor megszólal a népzene, az ének, mosolyt csalunk az arcukra, együtt éneklik velünk a dalokat. Azt gondolom, hogy nincs lemenő ágban, inkább felmenő ágban van, inkább a megismertetés nagyobb körben - ez volna a cél."
A népi muzsika dallama a közönség hallójárataira volt kiváló hatással, másokat pedig az orruknál fogva vezettek a levegőben terjengő ínycsiklandozó illatok. A borok és a talpalávaló mellől nem hiányozhattak a vasi ízek sem: kedvükre válogathattak a vendégek a langallók, kolbászok, rétesek közül, és ha már GaLiba, természetesen a libaságok sem hiányozhattak.
Balugyánszki József - szakács, Pásztor Csárda
"Hogy mi kell a jó libacombhoz? Megfelelő alapanyag, odafigyelés, jó minőségű társaság, környezet, jókedv, öröm és a vendéglátás szeretete."
Aki pedig elfáradt az evésben, ivásban vagy éppen a táncban, megpihenhetett az ŐrvidékHáz sátrában, ahol borbeszélgetésekrehívták az érdeklődőket.
A Verbunk nap össznépi körtánccal zárult, amelyen minden hagyományőrző csoport fellépett.
