A megyei közgyűlés elnöke nem felejtette el vendéglátós múltját: rendszeresen ír szakácskönyveket."A kemencében énekelt a tűz" című kötet kemencében elkészíthető levesek, egytálételek, tésztafélék, húsételek receptjeit tartalmazza, köztük olyan különlegességeket is, mint az őrségi halászlé, ami túrós hajdinagombóccal és gombával készül. A kötetbemutatón elhangzott: a kemence a magyar falusi élet szimbóluma, de nemcsak kenyeret lehet benne sütni, ahogy azt sokan hiszik. A kiadványban 70 recept kapott helyet, köztük nemcsak magyar, hanem közel-keleti fogások is. A könyvbemutatón olvasni, és kóstolni is lehetett a finomságokat.
