Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny idén Körmenden lesz, ennek apropóján az eseményhez logó is készült, amivel a Batthyány-család pálinkát kedvelő tagjáról elnevezett tortán is találkozhatnak az édes különlegességek, valamint a hungarikumok listájára elsőként felkerült pálinka kedvelői.
"Süteményekbe pálinkát, szeszes italt nem nagyon teszünk amiatt is, mert ezeknek a felhasználása nehézkes."
A pálinka ünnepén mégis lesz például részeges meggy, puszilva szelet, és Batthyány Boldizsár torta.
Pappné Horváth Ildikó - cukrász, Mini Cukrászda
„Hatféle pálinkát kaptunk, ebből kellett dolgozni. Amit ez a torta tartalmaz, az irsai olivér pálinka. Ez az összes közül számomra a legkedvesebb. Ebben a tortában nagyon megjelenik az irsai olivérnek, mint szőlőfajtának az íze.”
A Pálinka Nemzeti Tanács 2004 óta rendezi meg önállóan a kereskedelmi forgalomban kapható hungarikum országos versenyét, amiben idén Körmend vállalt partnerséget.
Bebes István – polgármester, Körmend
„Fontosnak tartjuk, hogy felhívjuk a figyelmet a városban zajló tevékenységekre, meg tudjuk mutatni magunkat többféle területen, akár a kultúra, akár a sport, akár ilyen versenyek sorában. A felkérésnek azért tettünk eleget, mert úgy gondoltuk, hogy Nyugat-Magyarországon is kell egy olyan településnek lenni, aki a pálinka kultúráját tudja közvetíteni.”
„A megyéből kétharmadnyi főzde részt vesz. A megyében 6 kereskedelmi főzde van, abból 4 nevezett a versenyre.”
Ez kiugróan jó arány – mondta a sajtótájékoztatón a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. Az országos versenyre a főzdék kétharmada, mintegy 40 pálinkaház több mint 340 mintával nevezett. 27 pálinkabírálót kértek fel a minősítésre. Kizárólag magyar gyümölcsből, törkölyből, magyar szeszfőzdékben készült hungarikumok vehetnek részt a megmérettetésen. Megválasztják az Év Pálinkáját és az Év Főzdéjét, a díjakat ünnepélyesen a Parlamentben adják át. A körmendi Pálinka Ünnepe a kulturált pálinkafogyasztást népszerűsíti.
Mihályi László – elnök, Pálinka Nemzeti Tanács
„Pár éve ki tudjuk vinni a városokba a pálinka versenyt, hiszen nem csak beülünk egy terembe, és ott a bírálók elvégzik a dolgukat, hanem a városban, környékben élőket is meg tudjuk szólítani a pálinkával kapcsolatos rendezvényekkel. Ilyen a pálinkázók kosara, ahol képzett bírálók tartanak bemutatót tulajdonképpen. A kóstolás szabályairól, a pohár alakjáról is beszélnek.”
„Pálinkázz Okosan!” címet viselik a programok, amelyek 18 éven felülieknek szólnak. Felidézik a Batthyány család korában jellemző pálinkázási szokásokat, történeteket. A „Pálinka Éjszakáján” különleges pálinkás ételeket is kóstolhatnak az érdeklődők. A minőségi pálinkafőzést és a kulturált fogyasztást népszerűsítő programsorozatot május 23-25 között rendezik meg Körmenden.
