Beköszöntött az uborkaszezon a szombathelyi kistermelői piacon is. A fóliás termékeket egyre inkább felváltják a szabadföldi növények, s most már ott van az uborka is a standokon.
Krajczár Józsefné termelő
„A primőr áru egyértelműen: paprika, paradicsom és most már szabadföldi termékek, mert most már ott is el fognak indulni, hálistennek az időjárás kedvezett egy kicsit. „
Az április-májusi meleg, és sok napsütés meggyorsította a zöldségek érését.
Török Jenőné
„Nagyon szeretek ide kijönni, csak ott a zöldségesnél mindig annyian vannak, meg az idén még nem volt borsó. Ezen meg vagyok lepődve, mert a fiam azt szereti, azt szerettem volna venni. A hölgy azt mondja, majd meglátja. Én nagyon szeretek idejönni, a tojás a lényeg, sajnos a rétes is.
A gyümölcsszezon is javában tart, most éppen a leszüretelt termés feldolgozása ad munkát a termelőknek.
Bödő Erika termelő
“Most éppen a cseresznyén és meggyen túl vagyunk, eper is volt valamennyi, málna is, azokat eltettük. Csináltunk sok szörpöt, lekvárt. Sárgabarack következik most, sárgabarackból nincs túl sok, kicsit megfázott a sárgabarack, úgy hogy abból az idén nem lesz túl sok. Utána meg szilva, abból meg már nagyon sok van, körte, alma az meg rengeteg.”
A zöldségfélék mellett mézből is nagy a választék a piacon
Nagyné Lengl Rita termelő
„Igazából nem a mi évszakunk a nyár, de azért mindig próbálkozunk, mert most már elég sok ember rájön arra, hogy nem csak télen, meg amikor hideg van kell mézet enni, nem lesz talán egypár év, és nem lesz szezonális termék, hanem egész évben próbáljuk, hogy az emberek fogyasszák, mert nagyon egészséges. „
Van, aki úgy gondolja, hogy bővíteni kellene a piacot, mivel nagy az igény a kistermelők portékáira.
Németh Károly
„Kezdettől fogva kijárok a piacra a feleségemmel együtt. Nagyon szeretjük ezt a piacot, egy kicsit kicsinek találjuk, mert most már kinőtte magát. Többen jönnek ide vásárolni, ami érthető is hiszen őstermelőktől vásárolhatunk olyan árut, ami garantáltan ízletes, és nem fertőzött mindenféle tartósítóval. Itt vesszük a zöldséget és a húsféleségeket is, a füstölt dolgokat is.”
A vásárló szerint fontos szempont az is, hogy közvetlenül a termelőtől vásárolhatják meg a környéken termelt, friss, illetve frissen feldolgozott termékeket.
