Szinte mazsola lett a szemekből a napégés miatt. A szüret előtt a gazdák lelevelezik a fürtök környékét, hogy még érettebbek, édesebbek legyenek, növekedjen a cukorfok. Idén azonban nem tették, hogy védjék az erős napsütéstől a gyümölcsöt. Az időjárás miatt 3-4 héttel korábban kezdték a szüretet, mint általában.
Láng József - borász
A pinot noirt már betakarítottuk, 19 mustfokkal sikerült betakarítanunk, úgyhogy azzal nagyon meg vagyok elégedve. Most a zweigelt következik, azt szedjük. Még nem tudom a mustfokot, 17-18 mustfokot mértünk a próbafokolás eredményeként. Remélem, hogy 17 fölött leszünk.
A tavasz és a június-júliusi csapadék is kedvezett a szőlőnek, az augusztusi aszály már nem annyira, de a mennyiséggel elégedettek a gazdák. A vénasszonyok nyara pedig még sokat javíthat a késői fajták mustfokán. Az időjárásnak köszönhetően kevesebbet kellett a növényvédelemre fordítaniuk, most viszont egy Magyarországon viszonylag új kártevő teszi tönkre a termést. A foltos szárnyú muslica az érett szemekbe petézik.
Ez keletről jött 3-4 éve és egész Európában jelen van. Olyan mértékű kárt tud okozni főleg a vékony héjú fajtákban. Tiszta ecet. Tegnap, mikor szüreteltünk, le kellett vágni a felét a termésnek.
Ennek ellenére kiugróan jó évjárat lehet az idei. Abban bíznak a gazdák, hogy a mostani hidegfront nem okoz nagyobb problémát az ültetvényekben, és magas mustfokkal és kellő savtartalommal szüretelhetik a későbbi fajtákat is.
