Gőzerővel dolgoznak ebben a szőlőben a munkások, sietnek, hogy a nagy hóesés előtt elvégezzék a metszést. Az elmúlt két évben az időjárás kedvezett a növénynek.
A vesszők szépen elfásodtak, jól beértek, lehet látni egyébként és ez biztató a gazdák számára, hogy a fa-bél arány, tehát a fa rész ez a zöld, ennek mindig nagyobbnak kell lenni, mint a bélaránynak.
A metszéskor végzett rügyvizsgálat is biztató, mondja a gazda. Eddig itt -7 fok volt a legalacsonyabb hőmérséklet, ez még nem árt a mély nyugalmi állapotban lévő tőkéknek. Az elmúlt hetek időjárása aggodalomra adott okot, plusz 5 foknál már beindulhat a nedvkeringés, ha utána éri kemény fagy a növényt, komoly lehet a kár. De nem csak a hideg miatt aggódnak a gazdák.
Láng József – elnök, Szőlőtermelők és Bortékesítők Szövetkezete
Kicsit félünk, mert tavaly nagyon jó termés volt. Most attól félünk, ilyenkor általában az szokott lenni a tendencia, mivel a szőlőtőke a termésre koncentrál, a tavalyi rügydifferenciálódás esetleg rosszabbul sikerült, emiatt idén a rügyek termékenysége egy kicsit alacsonyabb lesz.
Ezen a területen régi hagyománya van a szőlőtermesztésnek. A kőszegiek például 1740-től jegyzik be megfigyeléseiket az Unesco védettséget élvező, a Magyar Örökség Jegyzékén is szerepelő Szőlő Jövésnek Könyvébe. De a január 22-i időjárásból is fontos következtetéseket vontak le a gazdák a termés mennyiségére.
Nemes Piroska
Vince napjához számos népi megfigyelés kapcsolódik. Eszerint, ha fénylik Vince, teli a pince, ha ködös Vince, üres a pince. Most meglehetősen ködös itt az időjárás, a gazdák mégis jó termésben bizakodnak. Tavaly itt, ezen a területen egy hektáron közel 100 mázsa szőlő termett.
