Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik - tartja a mondás. A libalakoma talán a legismertebb Márton-napi népszokás, Márton ugyanis egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták választani, de a libák gágogásukkal elárulták őt. Hagyományosan ilyenkor kóstolják meg az újbort, és ekkor hajtják be az állatokat a legelőkről a telelőhelyükre. A népszokások alapja jellemzően nem a szent tisztelete, sokkal inkább az, hogy november 11. hajdanán a gazdasági év lezárása volt - mondta előadásában Barna Gábor néprajzkutató, a szegedi egyetem tanára.
Barna Gábor - néprajzkutató
"Ez az alkalom csak egybeesett Márton halálának évfordulójával. Ekkor érett be az újbor, ekkorra híztak meg a jószágok, amiket elkezdtek a nyár végén hizlalásra fogni, hogy adóként beadhassák a földesúrnak."
Márton napjához ajándékozási szokás, fáklyás felvonulás és több népi időjóslás is kötődik.