A Jurisics-vár Művelődési Központ és Várszínház kereskedelmi főzdék, bérfőzetők és magánfőzők legjobb pálinkáit és párlatait várja 10 kategóriában. A versenyre almatermésű, csonthéjas, bogyós, szőlő, törköly és egyéb szőlő eredetű termék, gyűjtött erdei vagy vadon termő és különleges gyümölcsökből készített pálinkákkal, érlelt és ágyas, vegyes, valamint „életstílus”, továbbá zöldségpárlatokkal lehet nevezni. Egy versenyző több pálinkával, párlattal is indulhat. A mintákat január 27-28-án személyesen lehet leadni, de postán vagy futárral is beküldhetők. Az eredményeket a február 5-én az V. Páratlan Párlatnapon hirdetik ki. A győztes elnyeri a Jurisics vár Pálinkája címet. A részletes kiírás a város honlapján olvasható.