Biogazdálkodói tapasztalatait osztotta meg az érdeklődőkkel Németh István a Savaria Múzeumban

Rábcakapiban 160 hektáron termeszt zöldségeket és gabonaféléket, van egy almáskertje és egy malmot is üzemeltet . Egy-egy szezonban 30 környékbelinek adnak munkát. Az ökológiai mintagazdaság eredményeit különböző kutatási-fejlesztési projektekben is felhasználják. Németh Istvánnal a Vasi Múzeumfalu gazdag növénygyűjteményét i kertészmérnöke, Márczi Elvira beszélgetett.