“A nyár itala.”
A rozékat kóstolja most a zsűri. 25 fehér, 23 vörös és 8 rosé bort neveztek be a Savaria Történelmi Karnevál Borversenyére, a nedűket a Kőszegi Borbarát Hölgyek prezentálták a szakértőknek.
Wawrzsák László- zsűritag
“Megnézzük ugye ennek a színét, alapvetően ennek a színében egy teljesen egészséges gyümölcsből származó halvány, hát nem piros, kicsit ilyen lazac színben pompázó rozéval találkozunk, mindenképpen sejteti ,hogy egy jó gyümölcsös tétellel van dolgunk, ugye most frissen találkozunk ezzel a borral, ugye jön a látvány után, hogy közelebb édesgetjük a hölgyet, vagy az urat, először megszagoljuk a bort, de ugye illatokról szoktunk beszélni, szép gyümölcs illattal találkozunk
Kóstolás után azonban kiderült, hogy ez egy nagyon édes lé, így inkább szódával, fröccsként javasolja a szakértő fogyasztani a hasonló nedűket. Azért a magas 83 pontot megérdemli - mondta a roséra a vörösboros zsűrielnök.
Wawrzsák László - tulajdonos, borkereskedő - Sárvári Borista Kóstoló Műhely és Delikát
“Az elegáns, könnyed vörösborok felé indulnánk el, de itt azért ma - kevés kivételtől eltekintve - nagyon karakteres, testes, déli típusú, nagyon robosztus vörösborokat kóstoltunk, ugye ez nagyon nehéz, mert egy nyári fesztivál vörösborát keressük.”
Nagy a tét, hiszen egy évig viselheti a megtisztelő címet a kiválasztott, aki egyébként a következő évben díjmentesen árulhatja a borait az eseményen.
Grünwald Stefánia - ügyvezető - Savaria Turizmus Nonprofit Kft.
“Ezeket a borokat azért szoktuk megmérettetni a karnevál előtt, mert ez egyfajta előtesztelés, tehát a borok utcájának látogatói azokat a borokat fogják majd kóstolgatni a karnevál alatt, amelyeket itt most a zsűri is végigkóstol, tehát ez egyfajta minőségi szintet fog jelenteni a Borok Utcájára, és természetesen a karnevál laatt, azaz augusztus 25 és 28 között minden borral lehet majd találkozni.”
A legjobb bort saját karneváli címkével látják el, és az első helyet ők kapják meg a Borok Utcája elején.
Stefanich Kornél - koordinátor - Savaria Történelmi Karnevál Borverseny
“Általában nagytermelők érkeznek a borversenyre, akik részt is vesznek az árusításban, tehát ha már nagytermelő érkezik, akkor viszonylag megfelelő technológiai háttérrel rendelkezik a bor készítésére, a verseny során a borok nagyon szépen szerepeltek, végeredményt még nem mondhatok, de kizárásra nem került sor, úgyhogy szépek lettek a borok.”
Vas megyén túl Villányból, az egri borvidékről is érkeztek nedűk. A zsűritagok többnyire helyi termelők voltak, de ez nem befolyásolta őket a objektív ítéletben.
“Stefanich Kornél - koordinátor - Savaria Történelmi Karnevál Borverseny
A borverseny legjobb vörösbora az a Tiffán Imre és Fia Kft. villányi cabernet franc 2017-es évjáratú bor lett, a legjobb fehérbor a Garamvári Szőlőbirtok Vinárium Kft. Prémium savignon blanc 2021-es évjáratú bora lett, és a legjobbb rosé bor pedig Simigh Borászat szekszárdi rosé cuveé, 2021-es évjáratú rosé borával.”
A Karnevál Legjobb Bora pedig a szekszárdi Fekete Borpince 2018-as Patikárius Cuvée-je lett.
